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暑假社会实践⑨ | 菌香赋能促发展——福建师范大学社会历史学院孢子信使实践队开展食用菌文化传播赋能调研

时间:2026-07-25浏览:10

7月13日至7月22日,福建师范大学社会历史学院孢子信使实践队深入古田县食用菌产业一线、科研院所、文化阵地等开展多元走访调研,为食用菌文化传播和产业高质量发展建言献策。

实践队一行走进宁德晟农农业开发有限公司和丞悦(福建古田)生物科技有限公司,深入了解企业创办人张家巧、刘健的返乡创业故事,参观了智能菇房和冻干银耳羹展厅,详细了解银耳栽培生产过程和现代化栽培技术,并开展结对共建活动,协助企业链接招聘资源,观摩参与食用菌直播带货,探索电商助力古田食用菌销售新路径。

为进一步探寻古田县食用菌科研发展动能,实践队分别前往福建农林大学(古田)菌业研究院、福建省食用菌产品质量检测中心及古田县科兴食用菌研究所等科研院所,他们参观未来科技展厅,走进茶树菇种植车间,深切感悟近年来古田食用菌在技术攻关、菌种研发等方面取得的最新成就和食用菌产品质量检验中心发挥的重要作用,真切领略到科研创新为古田食用菌产业发展注入了强劲的动力。

实践队一行还参观了中国·古田食用菌博物馆和中国·古田食用菌产业展示馆,系统了解古田食用菌产业化、现代化发展的完整历程,一件件老物件,一幅幅史料图片,镌刻着一代代古田菇农艰辛的奋斗史。队员们深刻认识到要让这些文化阵地更好地发挥文化窗口作用,生动讲好古田县食用菌发展史。

与此同时,实践队还走访了在央视《星光大道》上唱响家乡之声的徐梦育,挖掘青年视角下的菌乡故事,感悟徐梦育“让更多全国观众认识古田、了解古田,知晓古田的秀美风光、特色银耳产业与本土乡土文化”心怀乡土、逐光前行的情怀。在走访中国烹饪大师、非遗传承人朱华武,品尝“菌菇宴”后,大家都被朱华武先生精湛的烹饪技艺所折服,也认为古田食用菌食材故事、烹饪技艺、民俗文化等方面都很有很大的挖掘空间,讲好以银耳为代表的食用菌文化的故事,才能让古田食用菌文化出圈,带动产业发展。

实践队一行还践行真诚服务古田原则,结合古田县人社局和古田县食用菌产业中心即将联合举办食用菌专场招聘会的契机,提出在招聘会中融入食用菌品牌展示的务实建议,同时深入古田县图书馆,面向5-8岁儿童开展食用菌文化科普宣讲,以趣味形式传播菌文化知识,培育儿童对本土食用菌文化的认同感,夯实菌文化传承根基。

知菌乡底蕴,谋赋能新篇。下一步,孢子信使实践队还将进一步挖掘古田食用菌背后的时代价值和文化底蕴,整合本次调研获取的一线资料、行业诉求和科研成果,为古田县食用菌全产业链提质升级,打造独具辨识度的菌文化城市名片贡献青春力量。